戒烟的作用
最近的调查表明,吸烟者的确比一般人瘦,戒烟的确让人长肉。有推测认为,尼古丁可能是一种食欲抑制剂,似乎还能提高人的代谢率。根据美国国家健康统计中心的福莱高统计,戒烟的人对美国的肥胖症流行趋势有着比较小但显著的影响。从1991年美国健康和营养调查所收集的统计数据得出,一个人在戒烟后的头10年比起那些烟民和从不吸烟的人更容易超重。比如,在男性中,大约有一半的戒烟者超重,相比之下,从不吸烟的人超重比例37%,而抽烟的人仅为28%。
从1978年到1990年,美国肥胖的流行趋势增加了9%。福莱高估计这其中有1/5的增加来自于戒烟的人。当然,这并不是说戒烟对公共健康造成了威胁。而是一旦你染上烟瘾,再想戒断,就有可能面临着增加45公斤体重的危险。
出生前的效应
肥胖母亲,特别是那些已经发展成妊娠期糖尿病母亲所生下的孩子,在他们日后的生活中更有可能成为胖子。虽然肥胖症可能主要取决于遗传,但也有证据表明某些“子宫内项目”对其产生影响。
对怀孕母鼠投饲高脂肪口粮,后代鼠比对照组——喂以正常口粮的双胞胎小鼠后代更容易肥胖。有趣的是,这种效应能持续两到三代。即使被饲以高脂肪口粮小鼠的子一代母鼠被饲以正常口粮,其第二代仔鼠也还是会发育成肥胖症。所以,你很有可能在被孕育之前就被定夺了肥胖与否的命运。