初夏，果园里的繁荣比秋天的来得更兴致勃勃。 

    一个朋友，刚刚在阳光明媚的午后采摘过樱桃，她说，当玛瑙一样晶莹的果实就垂挂在脸边唾手可得，香甜的气息弥漫在周围，你会感到全身都涌动着一种丰衣足食、不劳而获的爽。在树下支张桌子，泡壶清茶，面前放着满满一小筐亲手摘下的果子，即使什么都不做，什么都不说，也会感觉到生命的饱满和充实。 

    或许，这就是我们如此迷恋采摘的原因。 

    何止是樱桃，随着气温一天天高涨，杏儿，葡萄，桑葚，西瓜，桃子，一批一批的各色水果像赶趟儿一样鲜美成熟，挂在枝头。 

    现在，就按照我们为你提供的“京郊水果采摘情报”，向着四面八方的果园出发——幸福就长在树枝，伸手就可以摘得。 

    特别提示 

    无论你要采摘的是哪一种水果，须知每种植物都有自己的生长规律，采摘前最好能请教果农，用正确小心的方式对待每条枝丫。这样的采摘会让你和果树都更舒服。 

    大兴古桑园——桑葚熟透啦  

 

    有诗云：黄栗留鸣桑葚美。此时的御林古桑园正值丰收期，结满了白得发红、红得发紫、紫得发黑的桑葚，等着我们去采摘呢。 

    御林古桑园：绝对的古老 

    它是华北地区面积最大的古桑林，相传自东汉年间就有桑树种植，曾在这里留下了“桑葚窑洼救刘秀，感恩图报树封王”的千古佳话，其中树龄最老的达500年以上，明清时期所产的桑葚一度作为贡品出现在皇宫院内。 

    桑葚的骄人之处 

    这里的桑葚成熟后水分充足，酸甜适口，口感特别好，而且还是真正的天然绿色食品，桑葚果儿不洒农药，不施化学肥，可直接入口(不用担心，桑葚这东西不洗，也不会闹肚子，洗了反而会烂)。除了食用，桑葚药用价值还很高，自古以来就作为水果和中药材被应用，享有“果皇”之称，可以补血滋阴，生津止渴，补肝益肾、调节睡眠。 

    采摘现场播报 

    古桑园的景色非常美，草坪、河流、小桥，与其说它是个采摘园，不如说它更像个公园。 

    葱茏繁茂的桑树丛里串串桑葚挂在枝头，每颗都有指头大小，很诱人啊。这里的桑椹有好几个品种，颜色不一，都很好看，连名字都起得很美呢。只见紫黑的桑椹，黑中发亮，被称为“黑珍珠”；另外一种桑葚米脂般地白嫩，上面似是抹了一层蜡，难怪名为“白蜡皮”；还有一种桑葚熟透后，白里透着点红，美其名曰“红蜻蜓”。我一直以为桑葚只有紫黑色的是最甜的，听介绍原来“白蜡皮”的味儿才是最甜的呢。这些品种你都仔细尝后，一定会吃出好几种味儿，微酸爽口型的、酸甜可口型的、甜得沁人心扉型的，吃上这么甜美的桑葚，你会觉得生活都是美好的啦。 

    这个园林面积很大，空气不错，环境也很优美，还有景观桥和仿古凉亭，另外，一条小小的人工河为这里增添了不少灵气，遗憾的是里面的水不是很清透。在园内只见有游客撑着花伞，提着小篮，有的戴着帽子，拿着塑料袋，他们穿行在古桑林中，边赏风景，边采桑葚，欢声笑语在古桑林中飘荡。如果采摘累了，还可在桑树宽大的树阴下铺上餐布来一顿丰富的野餐。 

    采桑葚实用手抄本 

    每年的5月底至6月中旬，可以采摘桑葚，如果天气热的话，可以延长几天采摘日期。 

    当日我们在园内游玩时，突遇雷阵雨，无处躲藏，于是觉着桑园的不足之处就是供游人休息的亭阁不多，路旁的休息设施也不够多。 

    园外的民俗旅游户可以接待游客吃饭，园内也有餐厅，一般是定桌，需要提前预约，每桌费用500元左右。停车位有80多个。 

    桑葚因为水多糖多质地软，采摘的时候必须用布单或塑料袋兜着，桑葚不好保存，最好是当天食用，在高温下，放在冰箱里最多存一天。门票：40元(包括:采摘2公斤,2公斤以上再另收费)70岁以上老人，1.2米以下儿童免票。 

    乘车路线南礼士路乘937路至黄村转乘小5路到前野厂村站下车 

    自驾车路线前往可走南六环，从南大红门出口出来向南，沿104国道，过青云店镇政府向南2公里即可见到古桑园指示牌，沿指示牌即可到达

    链接 

    杏儿采摘推荐去处 

    密云溪翁庄镇东营子村采摘时间：6月中旬～10底 

    乘车路线：东直门坐987或者980到密云换乘8路公共汽车东营子下车即可到 

    自驾路线：京承高速路到密云水库，然后往西两公里即到 

    密云东邵渠镇南达峪村杏园 

    采摘时间：6中旬～8月 

    乘车路线：东直门坐980到密云再转18路到东绍渠下车 

    怀柔新王峪采摘村 

    采摘时间：5月下旬～8月 

    乘车路线：东直门乘916路汽车至怀柔会议中心转乘西环3路 

    自驾车路线：三元桥下桥走京顺路，怀柔立交桥下桥，迎宾环岛向西行——石厂环岛向西。 

    怀柔区桥梓镇一渡河采摘村 

    采摘时间：6月中旬～8月 

    乘车路线：东直门乘916路汽车至国际会议中心转乘3路可达 

    葡萄采摘推荐去处 

    顺义后沙峪大富农葡萄园艺场 

    采摘时间：6月中旬～10月 

    乘车路线：东直门坐916、918、936支，火神营站下车 

    自驾车路线：沿着京顺路火神营路口左转1公里即可 

    大兴京南采育观光旅游精品采摘园 

    采摘时间：6月下旬～10月 

    乘车路线：从永定门汽车站乘坐926采育站下车即到。 

    大兴采育万亩葡萄观光园 

    采摘时间：7月～10月 

    乘车路线：从永定门汽车站乘坐926采育站下车即到 

    通州葡香苑园艺场 

    采摘时间：6月上旬～10月中旬 

    乘车路线：从北京站前、国贸桥、四惠或八通轻轨土桥终点站乘过潞观的938到潞观站下车前行800米 

    自驾车路线：走京通快速沿八通轻轨至土桥终点站右拐9.4公里(见公里桩)即可见标志。 

    西瓜采摘推荐去处 

    大兴老宋瓜园 

    采摘时间：5～10月 

    乘车路线：永定门乘坐943路或在礼士路乘坐937路公交车至庞各庄站下，庞各庄瓜乡桥往东2公里即到。 

    自驾车：南四环上京开高速庞各庄出口前行至瓜乡桥往东2公里 

    大兴西甜瓜示范园 

    采摘时间：5月～10月 

    乘车路线：南礼士路乘937到庞各庄下车 
平谷北寨——杏儿半熟时  

 

    “红杏”是个很富诗情画意的词儿。“红杏枝头春意闹”的境界让很多人都心向往之，原诗里的“红杏”说的是春天里的杏花，而就在北京平谷，“红杏”是如假包换的果实，六月里采摘正当时。 

    就在平谷区东北部，有个北寨村，这里四面环山，风景宜人，然而最让人垂涎欲滴的，还是这里的红杏。 

    红杏身世 

    大约在上世纪50年代左右，北寨村民发现，有那么一两棵野生杏树结的杏特别好吃，人们于是将其进行了嫁接，培育出独步杏林的北寨红杏。如今，北寨红杏已经从最早的一两棵，发展到如今的上万亩。奇特的是，这种杏只能在某一片山地上生长，即使只是将它移出山口，味道也就发生了改变，真是“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”的忠实写照。 

    红杏的诱人之处 

    红杏的一大特色是个大色美，黄里透红，看着就过瘾；二是甜酸可口，果肉不粘核，且皮薄肉厚，跟当地人一样实在；三是杏仁竟然不带苦味，而是一味的香脆可口；四是“结实”，耐磕碰，即使是常温下，也能存放20天左右，采摘后不必突击“消灭”，而是可以从容享用。至于营养丰富——地球人都知道，这里就不再多说了。 

    采摘现场播报 

    慕名前往平谷北寨的时候，还是5月底，满山杏林葱葱郁郁，枝头上密密匝匝结着的杏子已经长到了鹌鹑蛋大，但还是绿中透着黄，咬一下满口生津。原本遗憾自己来早了，后来却发现早来也有早来的好处。 

    摘杏单行道 

    听当地人说，北寨种着两万多亩杏树，其中红杏就有一万多亩，车至北寨，看着起起伏伏山上没边儿的杏林，我知道此言不虚。为了杏儿成熟时采摘方便，人们特意在杏林里修了条盘山道，供自驾车游客一路开上山去。北寨一家名叫“杏苑农家”的饭馆旁边，就是山路的入口，一路的单行，错落的停车场，让你可以随时停车开始采摘，很是方便，相信在杏儿成熟时，满眼小灯笼似的黄色果实配着油绿的叶子，空气里飘荡着甜香，那情形一定相当诱人。 

    最大的缺憾，是路标太少，不问路的话很难找到地方，而且山路比较狭窄崎岖，强烈建议新手勿上，老手小心。 

    在摘杏山路的入口处，有株挂着牌子的巨大杏树，说是已经长了80多年，去年在这一棵树上就摘下340多斤杏儿。因为果实尚未成熟，我只能抱着树干跟“杏爷爷”合影，建议大家在杏子成熟时来这里摘下几个杏儿，据说能带来好运。 

    杏苑农家一顿地道农家饭 

    最受欢迎的，是这里的杏仁，特别是油炸杏仁，其原料正是去年北寨红杏的杏仁，吃起来果然没有一丝苦味，除了香甜还是香甜，不知不觉就让我们扫荡了一大盘子。还有南瓜，什么都不放，就是蒸熟，可我怎么就没吃到过这么绵软和香甜的南瓜！炖鸡用的是农户在山里放养的土鸡，摊鸡蛋用的是土鸡蛋，真是鸡有鸡味，蛋有蛋味，对于城市人来说，都是返璞归真的美味。“收山”菜是野菜猪肉馅包子，香而不腻，就是个头太大，在已经消受了一大桌子美食之后，我们实在心有余而力不足，然而又恋恋不舍，最后决定吃不了兜着走。 

    据说这“杏苑农家”是北寨最大最新的饭馆，也可住宿。与很多农家饭馆不同的是，这里的房子崭新宽绰，屋子三面都是大玻璃窗，窗外就是起伏的山丘与摇曳的杏林，微风阵阵，好生敞亮。不过房子后面正在加盖旅社，此时尚未完工，有点凌乱，据说6月20日左右就可以收工了，我们于是芳心暗许，决定等红杏成熟时，将这里作为根据地，赏景休闲，住上一天，吃它三顿。 

    摘杏实用手抄本 

    北寨红杏采摘时间：红杏采摘节原本定在每年的6月20日，但今年春天气温较低，因此采摘时间可能推迟几天。 

    自驾车路线 

    北京至平谷三条最佳线路： 

    北京—京顺路—枯柳树环岛右转—平顺快速路—平谷城区 

    北京—机场高速—穿过首都机场西北侧—平顺快速路—平谷城区 

    北京—六环路—南法信出口下桥—平顺快速路—平谷城区 

    平谷城区至北寨最佳线路： 

    平谷城区—走平冀路到夏渔路口左转—鱼子山十字路口右转(第二个十字路口)—独乐河镇北寨十字路口左转——北寨