原料：冬瓜 冻豆腐5块 

做法： 
1，把冬瓜切成片，冻豆腐一块切成四小块。葱末，姜末 
2、锅里放少许油，加热，放入葱和姜炒出香味。放入冬瓜和冻豆腐煸炒，然后加入4碗水，放少许的盐。先大火，等开了，再小火炖10分钟就可以。 
3。在出出锅之前放一点水淀粉，使汤汁粘稠一点，不喜欢可以不放的，放入鸡精，香油，少许的香菜。 

这道汤很适合夏天喝的，冬瓜可以清热的。而豆腐又含有丰富的营养。